Тархины маханд омега 3 тосны хүчил, шим тэжээл агуулагддаг. Сүүлд нь мэдрэлийн системд сайнаар нөлөөлдөг фосфатидилхолин ба фосфатидилсерин орно. Тархины мах идсэнээр гаргаж авсан антиоксидантууд нь хүний тархи, нугасыг гэмтлээс хамгаалахад тустай.
Ямааны тархи идэхэд аюулгүй юу?
Тархи нь бусад дотоод эрхтнүүдийн нэгэн адил тэжээл болдог. Гахай, хэрэм, туулай, адуу, үхэр, сармагчин, тахиа, загас, хурга, ямааны тархийг хооллоход ашигладаг. Олон соёлд тархины янз бүрийн төрлийг амттан гэж үздэг.
Ямааны толгой ямар ашигтай вэ?
В12 витаминаар баялаг ямааны мах нь стресс, сэтгэлийн хямралыг даван туулахад тусалдаг. Кали, натри багатай ямааны мах нь цусны даралтыг барьж, бөөрний өвчин, цус харвалтаас сэргийлдэг. Ямааны мах нь ниацин агуулдаг тул энергийн солилцоог идэвхжүүлдэг.
Ямааны тархинд хэр их өөх тос байдаг вэ?
Үр дүнгээс үзэхэд эм ямааны тархинд түүхий өөхний хэмжээ 9.98 ба 10.2 % байна. Ямаа болон ямааны ямааны тархины өөх тосны хүчлийн найрлагаас харахад ХБХ 40.6 ба 42.7%, MUFA 37.1 ба 38.7%, PUFA 20.9 ба 22.3% байна.
Тархинд ямар мах хамгийн сайн вэ?
Загас. MIND хоолны дэглэм нь долоо хоногт ядаж нэг удаа загас идэхийг зөвлөдөг ч хулд, форел, сардин, сардин зэрэг өөх тос ихтэй загасанд анхаарлаа хандуулах нь зүйтэй. Эдгээр загас нь омега-3 тосны хүчлээр баялаг тул тархины эрүүл үйл ажиллагааг дэмжинэ гэдгийг судалгаагаар тогтоожээ.
He alth Benefits Of Goat Brain Or Lamb Brain - Lean Protein Foods - He althy Foods
